Afficher la couverture 'Le petit manuel des gâteaux de voyage : cakes, banana bread, cookies et autres gâteaux à emporter / pâtisserie et pédagogie Mélanie Dupuis | Dupuis, Mélanie (19..-....). Auteur' en grand format
/5

0 avis

Le petit manuel des gâteaux de voyage : cakes, banana bread, cookies et autres gâteaux à emporter / pâtisserie et pédagogie Mélanie Dupuis

compléments scientifiques de Anne Cazor

Livre

Dupuis, Mélanie (19..-....). Auteur

Edité par Marabout. Paris - 2021

40 recettes de gâteaux pouvant être emportés facilement, accompagnées de pas-à-pas et de conseils techniques pour chaque étape de la réalisation : cake aux agrumes, cannelé, gâteau marbré, pain d'épices, madeleines, cookies, gâteau breton, financiers, flan, entre autres. ©Electre 2022

Voir la collection «Cuisine»Voir la collection «Le Petit manuel»

Autres documents dans la collection «Cuisine»Autres documents dans la collection «Le Petit manuel»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Le grand manuel du pâtissier : et vos rêves g...

photographies de Pierre Javelle

Dupuis, Mélanie (19..-....). Auteur | 2014

Cinquante recettes de base (pâtes, crèmes, chocolat...) et 70 recettes de pâtisserie à réaliser (forêt noire, fraisier, opéra, macarons...). Pour chaque recette, une infographie présente les techniques utilisées, et toutes les éta...

Livre

Le petit manuel de la tarte : faire sa tarte ...

photographies de Pierre Javelle

Dupuis, Mélanie (19..-....). Auteur | 2019

Des recettes de tartes simples ou sophistiquées dont la shortbread pistache-abricot, la tatin en fleur caramel-passion ou encore la tartelette soufflée au chocolat. Avec, en fin d'ouvrage, des astuces et des techniques pour réhydr...

Livre

Chargement des enrichissements...