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Boulettes ! : et brochettes à partager / recettes et stylisme de Valéry Drouet

photos de Pierre-Louis Viel

Livre

Drouet, Valéry. Auteur

Edité par Mango. Paris - 2015

Des recettes variées de boulettes, de brochettes et de croquettes à base de viande, de poisson ou de légumes : boulettes de poulet aux noix de cajou et coriandre, boulettes de gambas au curry et lait de coco, boulettes d'aubergines à la semoule, brochettes de saumon bacon et parmesan, etc. ©Electre 2016

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