Sans gluten naturellement / Valérie Cupillard

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Sans gluten naturellement / Valérie Cupillard

photographies et stylisme Maria-Angeles Torres

Livre

Cupillard, Valérie (1967-....). Auteur

Edité par la Plage. Paris - 2015

Présentation de 17 ingrédients de substitution faciles à trouver et d'une centaine de recettes sucrées ou salées sans gluten : crème anglaise à la farine de châtaigne, beignets de légumes à la farine de pois chiche, clafoutis à la farine de riz, fond de tarte à la poudre d'amandes ou encore gratin de légumes au quinoa. ©Electre 2016

Description

Note

Index

Type de document: Livre
Langue: français
Description physique: 220 p. ; illustrations en couleur ; 23 cm

Date de publication: 2015

Contributeurs: Torres, Maria-Angeles (19..-....). Photographe
Seignalet, Jean. Préfacier, etc.

Sujets

ISBN: 978-2-84221-322-0
EAN: 9782842213220
EAN: 9782842213220

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