Musée Stendhal

Recettes sans gluten ni laitage : la santé en mangeant selon les principes du Dr Jean Seignalet / Marie Delmas

Livre

Delmas, Marie (1929-....). Auteur

Edité par Le Mercure Dauphinois. Grenoble - 2007

Si, pour des raisons de santé, nous étions obligés de supprimer de notre alimentation céréales et laitages, ce serait ressenti par la plupart d'entre nous comme faire le deuil de ce que signifie un bon repas. L'auteur, célèbre herboriste, démontre le contraire en se proposant de garder le plaisir de manger et même d'inviter à sa table des gourmets, tout en oeuvrant pour sa santé.

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