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Les Plantes sauvages comestibles : promenades gastronomiques / François Couplan

dessins champignons et cahiers en couleur de W-A Brunet

Livre

Couplan, François (1950-....)

Edité par Sang de la terre. Paris - 1992

Quinze promenades à travers des paysages variés pour découvrir ent re autres les salades printanières, les légumes sauvages de l'été, les nourritures des bois, les bords de mer comestibles, les aroma tes sauvages, les fruits des gelées... et réaliser des recettes qu i redonnent force et santé.

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