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Le régime sans fodmap : anti-maux de ventre et ballonnements : 50 recettes faciles, pour manger sain et gourmand / recettes de Coralie Ferreira
introduction et conseils du dr Florence SolsonaLivre
Edité par Larousse. Paris - 2016
Introduction à ce régime venu des États-Unis, qui consiste à éviter la consommation de certains fruits et légumes dont la teneur en glucides provoquerait ballonnements et maux de ventre. À l'aide d'une nutritionniste, 50 recettes simples ont été élaborées à partir d'ingrédients pauvres en fodmap, tels la salade d'endives au cheddar, la caille aux raisins ou le riz au lait de coco. ©Electre 2016
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