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Cuisine actuelle de l'Afrique noire / Alexandre Bella-Ola, Joëlle Cuvilliez

photogr. Jean-Luc Tabuteau

Livre

Cuvilliez, Joëlle. Auteur

Edité par First Editions. Paris - 2003

Réunit 60 recettes d'Afrique faciles à réaliser avec une présentation des ingrédients spécifiques à la préparation des plats, des portraits légendés, des trucs et astuces, des explications données étape par étape.

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