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Le livre de la cuisine coréenne / Junghyun Park et Jungyoon Choi Texte imprimé

traduit de l'anglais Améline Néreaud

Livre

Park, Junghyun. Auteur | Choi, Jungyoon. Auteur

Edité par Phaidon. Paris - 2024

Plus de 350 recettes salées et sucrées issues de la cuisine traditionnelle coréenne : riz, soupes, viandes grillées, plats de légumes, etc. Avec des informations sur le matériel indispensable et sur les principes de la cuisine fermentée. ©Electre 2024

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