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Les carnets de Marie Fabolon : recettes et récits d'antan en Chartreuse / Florent Grange

illustrations Florence Curt

Livre

Grange, Florent (1962-....). Auteur

Edité par GAP. Challes-les-Eaux (Savoie) - 2019

M. Fabolon, née dans le massif de la Chartreuse à la toute fin du XIXe siècle, y vécut toute sa vie une existence difficile, frugale et proche de la nature. Elle consignait dans des carnets remèdes, recettes et dépenses personnelles. Ayant retrouvé ces cahiers, l'auteur propose une sélection de recettes entrecoupées de quatre scènes typiques de chaque saison ainsi que des soins traditionnels. ©Electre 2019

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