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Circuits courts et made in France : des paris devenus gagnants / E. Ballery
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Les circuits courts et la production "made in France" font leur grand retour. Pourquoi un tel engouement ? Quels acteurs économiques illustrent en Auvergne-Rhône-Alpes ces nouvelles tendances ? Quels sont ces exemples de pratiques ? Voyage parmi des initiatives régionales pionnières
Appartient à : «Présences, 1987-»
vol. n°277 (janvier 2017) ; p.15-22