Musée Stendhal

Couteaux et liteaux : apprendre un métier au lycée : école d'hôtellerie et de tourisme Lesdiguières, Grenoble / sous la direction de Jérémy Rit, Nathalie Léger

Livre

Edité par A plus d'un titre. La Bauche (Savoie) - 2021

Des portraits d'élèves et de professeurs du lycée hôtelier Lesdiguières de Grenoble, des témoignages de chefs cuisiniers ainsi que des articles de spécialistes de la gastronomie française, complétés de recettes variées mettant en valeur les traditions culinaires françaises. ©Electre 2021

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