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Cuisiner vite et bon : la bonne cuisine minceur / Jacques Fricker

collab. Anne Deville

Livre

Fricker, Jacques (1955-....). Auteur

Edité par O. Jacob. Paris - 2007

Avec l'aide d'une diététicienne et cuisinière, l'auteur a sélectionné plus de 40 produits pour créer environ 160 recettes rapides et légères. Il explique les qualités nutritionnelles de chaque produit, donne des conseils de préparation et 13 semaines de menus pour la famille. Au sommaire notamment : le crumble de tomate au parmesan, le tandoori de cabillaud et aubergines, etc.

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